le fromager et les élevages laitiers

Introduction

Si vous souhaitez vous lancez dans la production de lait en Rouergue, ce petit manuel est fait pour vous !

Les animaux disponibles dans les Royaumes Renaissants permettant de produire du lait sont les suivant :

* les Vaches
* les Brebis
* Les Chèvres

En Rouergue, seuls les élevages de vaches et de brebis sont disponibles. Nous verrons donc seulement des explications sur la gestion de ces deux filière par la suite.


Informations à savoir :

* La principale source de revenue du élevage laitier provient, comme son nom l’indique, du lait ! Ne vous étonnez donc pas si vous vos vaches n’atteignent jamais l’ "American style" .

* La mortalité des animaux a lieu avant les opérations de traite ou d’abattage.

* Un seau sert, en moyenne, pour 24 traites. Mais il peut fuir dès sa première utilisation…

* Un couteau sert, en moyenne, pour 4 abattages. Mais il peut casser dès sa première utilisation…

Ce sont des renseignements important à prendre en compte lorsque l’on veut calculer la rentabilités de son élevage.

Il est plus rentable d’effectuer un élevage de 4 animaux à la fois plutôt que d’en acheter au fur et à mesure.

Production de bouteille de lait :

Guide du jeu a écrit:une vache pleine produit une bouteille si l'employé a une intelligence nulle. Sinon, la production répond à l'équation : P = 1 bouteille * (1 + Intelligence/20)

On obtient donc au maximum 2 bouteilles de lait par animal. En tenant compte de l'arrondit à la valeur inférieure pour le premier champs ainsi que de la réduction de 15% de productivité pour le second champs et de l'arrondit pondéré à l'entier le plus proche, voici la production de lait de 4 animaux en fonction de l'intelligent du saisonnier :



Production de carcasses :

Guide du jeu a écrit:une vache qui a grossi 3 fois durant sa vie, produit à l'abattage 4 unités de carcasse. Une vache qui n'a grossi que 2 fois ne produit que 3 unités de carcasse.

La quantité de carcasses dépend donc directement de l'état de l'animal. En tenant compte de l'arrondit à la valeur inférieure pour le premier champs ainsi que de la réduction de 15% de productivité pour le second champs et de l'arrondit pondéré à l'entier le plus proche, voici la production de carcasses d'un animal en fonction de son état :

Une vache peut produire :

* des quintaux de carcasses de vaches
* des bouteilles de lait

Caractéristiques d'une vache :

* prix d'achat : 45 écus
* espérance de vie moyenne : 17 jours
* Une vache est pleine de lait tout les trois jours.
* Chance de grossir par jour : 1/15 (elle se nourrit de pâtures, donc gratuit !)

Caractéristiques du champ :

* Nombre maximal de vaches : 4
* On trait toutes les vaches en un jour (pas de possibilité d'en traire une seule par jour).
* On abat une seule vache par jour.

Quelques chiffres...

Mortalité d'une vache :

Age (en jours) Probabilité de mourir
10 ------ 1%
11 ------ 2%
12 ------ 3%
13 ------ 4%
14 ------ 5%
15 ------ 8%
16 ------ 12%
17 ------ 15%
18 ------ 20%
19 ------ 22%
20 ------ 25%
21 ------ 30%
au-delà ------ 35%

Probabilité de grossir :


On vois clairement que la production de carcasses ne nous enrichira pas... Sachant que l'espérance de vie d'une vache est de 15 jours, on peut espérer obtenir 1 carcasse par animal en moyenne.




Voici des calculs effectués sous l'hypothèse suivante :
On achète 4 vaches au jour 0. On les trait au jour 3, 6, 9, 12, 15. On les abats les jours 16, 17, 18 et 19 (en commençant par la plus grasse).

Un tableau pour chaque champ (premier ou second).

Une brebis peut produire :

* des carcasses de brebis
* des bouteilles de lait de brebis

Caractéristiques d'une brebis (informations non confirmées !) :

* prix d'achat : 35 écus
* espérance de vie moyenne : 10 jours
* Une brebis est pleine de lait tout les trois jours.
* Chance de grossir par jour : 1/15 (elle se nourrit de pâtures, donc gratuit !)

Caractéristiques du champ :

* Nombre maximal de brebis : 4
* On trait toutes les brebis en un jour (pas de possibilité d'en traire une seule par jour).
* On abat une seule brebis par jour.

Quelques chiffres...

Mortalité d'une brebis :

Age (en jours) Probabilité de mourir
7 ------ 8%
8 ------ 10%
9 ------ 12%
10 ------ 18%
11 ------ 25%
12 ------ 30%
au-delà ------ 35%

Probabilité de grossir :


On vois clairement que la production de carcasses ne nous enrichira pas... Sachant que l'espérance de vie d'une brebis est de 10 jours, on ne peut pas vraiment espérer obtenir une carcasse par brebis...




Voici des calculs effectués sous l'hypothèse suivante :
On achète 4 brebis au jour 0. On les trait au jour 3, 6 et 9. On les abats les jours 10, 11, 12 et 13 (en commençant par la plus grasse). Elles produisent toutes 1 carcasse.

Un tableau pour chaque champ (premier ou second).





Cependant, comme nous l'avons vus précédemment, les brebis n'ont pas beaucoup de chances de grossir. Supposons donc maintenant le cycle suivant, où on laisse les brebis mourir (on suppose qu'elles meurent toutes avant le jour 15).
Au jour 12, une brebis sur les quatre est morte d'après les statistiques de mortalité, nous avons donc un nombre total de traite de 3,75 :




On voit clairement qu'il est possible de doubler nos gains en utilisant cette méthode. Le prix d'un abattage (salaire + couteau) n'arrivant pas à hauteur du prix de la carcasse, il s'agit clairement d'une perte d'argent.